Pertama, siapkan bahan-bahannya, mulai dari sayuran seperti buncis, wortel, dan jagung yang dipotong kecil-kecil.

Rebus semuanya sampai setengah matang biar teksturnya tetap renyah.

Rebus juga mie instan kering, lalu tiriskan.

Baca Juga: Thailand Konfirmasi Kasus Pertama Varian Baru Clade 1b dari Virus Mpox

Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan sayuran rebus tadi.

Tambahkan nasi yang sudah dingin dan mie rebus, lalu beri saus tiram, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk semuanya sampai tercampur rata dan siap dihidangkan.

Untuk tahu asam manis, hancurkan tahu kecil-kecil dan campur dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga crispy.

Baca Juga: Ekspor Produk Perikanan Lampung Capai Rp214,68 Miliar pada Agustus 2024

Setelah itu, buat saus asam manis dengan tumisan bawang putih dan bawang bombay, tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, serta penyedap rasa.

Masukkan sosis dan tahu crispy ke dalam saus, masak hingga sausnya meresap.

Terakhir, buat telur dadar dengan 2 butir telur yang dicampur garam dan penyedap.

Baca Juga: SKK Migas Cetak Rekor Baru Produksi Gas Nasional: Tangguh LNG Capai 7.399 MMSCFD

Dadar sampai matang, lalu iris tipis untuk tambahan menu sarapan.