BISNISABC.COM - Sarapan pagi jadi momen penting buat banyak orang, apalagi buat anak sekolah yang butuh energi lebih untuk menghadapi hari.

Salah satu ide jualan yang nggak pernah sepi peminat adalah nasi goreng mawut lengkap dengan tahu asam manis dan telur dadar.

Selain gampang bikinnya, harga yang terjangkau bikin makanan ini sering diburu setiap pagi.

Baca Juga: Thailand Konfirmasi Kasus Pertama Varian Baru Clade 1b dari Virus Mpox

Nasi goreng mawut ini menawarkan kombinasi rasa yang gurih dari mie dan nasi, ditambah tahu crispy dengan saus asam manis yang bikin lidah bergoyang.

Menu ini makin sempurna dengan telur dadar yang disajikan di atasnya, bikin tampilannya makin menggugah selera.

Nah, buat kamu yang lagi nyari ide jualan, menu ini bisa banget jadi pilihan karena bahan-bahannya murah dan cara masaknya juga gampang.

Baca Juga: Ekspor Produk Perikanan Lampung Capai Rp214,68 Miliar pada Agustus 2024

Bukan cuma anak sekolah, tapi orang dewasa juga nggak bakal nolak buat sarapan dengan menu kaya gizi ini.

Dijual dengan harga mulai dari Rp3.000 hingga Rp5.000, kamu bisa dapet untung besar kalau jualan ini setiap pagi.

Yuk, simak gimana cara bikinnya, dikutip dari YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: SKK Migas Cetak Rekor Baru Produksi Gas Nasional: Tangguh LNG Capai 7.399 MMSCFD

Cara Bikin Nasi Goreng Mawut Tahu Sosis Asam Manis

Pertama, siapkan bahan-bahannya, mulai dari sayuran seperti buncis, wortel, dan jagung yang dipotong kecil-kecil.

Rebus semuanya sampai setengah matang biar teksturnya tetap renyah.

Baca Juga: Guna Bawa Perubahan Besar di Masa Depan, Denny JA Bentuk Forum Kreator Era Artificial Intelligence

Rebus juga mie instan kering, lalu tiriskan.

Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan sayuran rebus tadi.

Tambahkan nasi yang sudah dingin dan mie rebus, lalu beri saus tiram, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk semuanya sampai tercampur rata dan siap dihidangkan.

Baca Juga: Keraton Kasepuhan Cirebon: Wisata Sejarah, Budaya dan Legenda di Jawa Barat

Untuk tahu asam manis, hancurkan tahu kecil-kecil dan campur dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga crispy.

Setelah itu, buat saus asam manis dengan tumisan bawang putih dan bawang bombay, tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, serta penyedap rasa.

Masukkan sosis dan tahu crispy ke dalam saus, masak hingga sausnya meresap.

Baca Juga: Tanggapan Satrio Arismunandar pada Diskusi SATUPENA: Paus Fransiskus Membawa Nilai Inklusif

Terakhir, buat telur dadar dengan 2 butir telur yang dicampur garam dan penyedap.

Dadar sampai matang, lalu iris tipis untuk tambahan menu sarapan.

Nah, semuanya siap deh! Tata nasi goreng mawut, tahu asam manis, dan telur dadar di dalam kotak mika.

Taburi biji wijen biar makin cantik. Dijamin, jualan sarapan ini bakal laris manis diburu pelajar!***

Penulis: I'shmatul Maula