News
Cocok Buat Makan Malam, Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Devina Hermawan
Resep ayam bakar bumbu rujak. (Youtube.com/Devina Hermawan)
BISNISABC.COM - Ayam bakar kerap dijadikan menu masakan spesial yang cocok dijadikan menu makan malam.
Termasuk ayam bakar dari resep Devina Hermawan berikut ini, sangat lezat dan spesial karena dihidangkan dengan tambahan bumbu rujak.
Cara memasak ayam bakar bumbu rujak ala Devina Hermawan ini sangatlah praktis, tinggal menyimak penjelasan berikut ini.
Baca Juga: Tinjau Progres Desa Korporasi Sapi di Solok Selatan, Pemprov Sumbar: Ada Penyakit Mulut dan Kuku
Dibawah ini adalah resep ayam bakar bumbu rujak untuk 6 porsi, seperti dikutip dari Youtube Devina Hermawan.
Bahan-bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler @800 gr
1 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Baca Juga: Resmikan Pasar Rakyat Palapa Pekanbaru. Mendag: Menampung 100 Pedagang
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
2 cm jahe, iris
3 cm kunyit, iris
4 cm lengkuas, iris
3 saset terasi
Minyak
Bahan-bahan giling:
Baca Juga: Gratiskan Retribusi Pedagang Tempati Rest Area Gunung Mas, Pemkab Bogor: 6 Bulan ke Depan
11 buah cabai merah
12 cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
Sumber: Youtube Devina Hermawan