BISNISABC.COM - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya fluktuasi harga berbagai komoditas pangan hingga Minggu 17 November 2024 pagi.

Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pada pukul 08.30 WIB, sejumlah harga pangan di tingkat pedagang eceran menunjukkan perubahan yang beragam.

Harga daging sapi murni turun 2,52 persen menjadi Rp131.500 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras mengalami kenaikan 1,23 persen menjadi Rp28.740 per kg.

Baca Juga: Menkomdigi Meutya Hafid Instruksikan Penerapan Efisiensi dan Inovasi untuk Transformasi Digital

Harga beras premium naik tipis 0,65 persen atau Rp100 menjadi Rp15.550 per kg, sementara beras medium naik 0,52 persen atau Rp70 menjadi Rp13.560 per kg. Beras SPHP Bulog juga mengalami kenaikan kecil sebesar 0,08 persen menjadi Rp12.570 per kg.

Untuk bawang merah, terjadi penurunan 1,33 persen menjadi Rp36.970 per kg. Sebaliknya, bawang putih bonggol naik 0,56 persen menjadi Rp41.170 per kg.

Komoditas cabai merah keriting turun 1,99 persen menjadi Rp28.070 per kg, sedangkan cabai rawit merah turun 1,67 persen menjadi Rp41.220 per kg.

Baca Juga: Zulkifli Hasan Pastikan Stok Beras dan Pupuk Aman Menjelang Nataru

Di sektor protein hewani, selain daging sapi, harga daging ayam ras turun tipis 0,03 persen menjadi Rp36.030 per kg, sementara harga kedelai biji kering impor turun 0,09 persen menjadi Rp10.550 per kg.

Untuk bahan pokok lainnya, gula konsumsi naik 0,33 persen menjadi Rp18.010 per kg, sedangkan minyak goreng kemasan sederhana naik 0,44 persen menjadi Rp18.420 per kg. Namun, minyak goreng curah turun 2,71 persen menjadi Rp16.530 per kg.

Harga tepung terigu curah dan non-curah masing-masing turun 1,68 persen dan 1,60 persen, menjadi Rp9.950 per kg dan Rp12.880 per kg.

Baca Juga: Bitcoin Capai Rekor Tertinggi, Analis Prediksi Bisa Sentuh 100.000 Dolar AS Setelah Kemenangan Trump

Harga jagung di tingkat peternak naik 1,51 persen menjadi Rp6.040 per kg, sedangkan garam halus beryodium naik 0,87 persen menjadi Rp11.640 per kg.

Komoditas ikan menunjukkan tren yang beragam, dengan harga ikan kembung naik 0,68 persen menjadi Rp37.210 per kg, sementara ikan tongkol dan bandeng masing-masing turun 0,33 persen dan 2,71 persen, menjadi Rp30.640 per kg dan Rp32.280 per kg.

Perubahan ini mencerminkan dinamika harga yang terus bergerak berdasarkan permintaan, pasokan, serta faktor lainnya.***