Goreng sampai kering dan kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu Gunakan minyak bekas gorengan tadi, lalu tumis 15 siung bawang merah dan 10 siung bawang putih yang sudah diiris tipis.

Masukkan cabai keriting (3 buah), cabai besar (3 buah), dan cabai rawit (20 buah), bersama daun salam, daun jeruk, serta serai yang digeprek. Tumis sampai harum.

Baca Juga: Realme Luncurkan 13 Pro Series 5G di Indonesia: Inovasi Fotografi dengan Kecerdasan Buatan

3. Masak dengan Beras Setelah bumbu siap, masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudah dicuci (1 kg) dan santan instan (130 ml).

Tambahkan air seperti memasak nasi biasa, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.

Aduk rata, lalu masak nasi sampai matang.

Baca Juga: MPR Bebaskan Nama Soeharto dari TAP MPR tentang Korupsi, Kolusi, dan Nepotisme

4. Bungkus dengan Daun Pisang Setelah matang, ambil nasi liwet, tambahkan ikan teri goreng, lalu bungkus dengan daun pisang.

Bakar sebentar sampai permukaan daun pisang kecoklatan.

Nasi liwet bakar ikan teri siap disajikan dan bisa jadi menu andalan usaha kamu.

Baca Juga: 3 Dampak Serius Stereotip Gender pada Remaja, Salah Satunya Menurunnya Kepercayaan Diri

Rasanya enak, harganya terjangkau, dan cocok dijual mulai dari Rp15.000 per porsi.