BISNISABC.COM - Kalau lagi cari ide jualan kekinian yang bisa laris manis, bola-bola sosis bisa jadi pilihan tepat.

Jajanan ini simpel dibuat, bahan-bahannya murah, dan pasti jadi rebutan, terutama kalau dijual di kantin sekolah.

Selain enak, gurih, dan crispy, bola-bola sosis juga cocok untuk dijadikan frozen food. Jadi, stok bisa disimpan lebih lama.

Baca Juga: Bantal Kereta Cepat Whoosh Hilang, KCIC Imbau Penumpang Agar Tak Merusak Fasilitas

Bikin bola-bola sosis ini juga nggak ribet.

Kamu cuma butuh beberapa bahan yang gampang dicari di pasaran.

Penasaran gimana caranya? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini dikutip dari YouTube Alifah Ket.

Baca Juga: 9.912 Narapidana di Riau Terima Remisi HUT RI,Pj Gubernur: Motivasi untuk Selalu Berperilaku Baik

Bahan-bahan:

3 batang sosis, parut halus

300 ml air

Baca Juga: Memanusiakan Manusia pada Anak: Konsep Gantle Parenting yang Mengajarkan Empati dan Rasa Hormat Sejak Dini

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Perbedaan Psikiater dan Psikolog dalam Mengatasi Gangguan Mental, Jangan Salah Pilih!

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm gula pasir

25 gr margarin

Baca Juga: Jangan Lewatkan! IIBF 2024 Hadirkan Andrea Hirata dan Yoval Noah Harari dalam Festival Buku Internasional

1 batang daun bawang, iris tipis

200 gr tepung terigu

2 sdm tepung terigu (untuk celupan)

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan air, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, dan margarin ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih.

2. Tambahkan sosis yang sudah diparut dan aduk hingga mendidih.

3. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, lalu tepung terigu. Aduk cepat sampai adonan kalis.

4. Setelah adonan kalis, biarkan hingga agak hangat, lalu bentuk bulat-bulat kecil sebesar setengah sendok makan.

5. Campurkan tepung terigu dan air sebagai adonan celupan, lalu celupkan bola-bola sosis dan balut dengan tepung panir.

6. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya golden brown.

7. Kemas dalam wadah mika ukuran 6x6 cm, isi 4 butir per mika, dan tambahkan saus sambal untuk penyajian.

Bola-bola sosis ini bisa dijual dengan harga mulai dari Rp1.000 hingga Rp2.000 per butir, cocok dijual di kantin sekolah, warung, atau teras rumah.

Teksturnya crispy di luar, empuk di dalam, dan dijamin bikin ketagihan!***

Penulis: I'shmatul Maula