Gaya Hidup
Lezat dan Praktis, Ini Resep Ati Ampela Cabe Ijo ala Devina Hermawan untuk 6 Porsi
Tumis Ati Ampela Cabe Ijo (YouTube.com/Devina Hermawan)
BISNISABC.COM - Ati ampela merupakan salah satu bahan masakan yang banyak digemari karena teksturnya yang unik dan kaya akan nutrisi.
Devina Hermawan, chef muda berbakat, membagikan resep sederhana untuk mengolah ati ampela menjadi sajian lezat Ati Ampela Cabe Ijo yang cocok dinikmati bersama keluarga.
Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan masakan dengan cita rasa pedas yang menggugah selera.
Baca Juga: Hadirkan Psikolog Tika Bisono, SATUPENA Akan Diskusikan Topik Bagaimana Menjalani Hari Tua
Berikut resep dan cara memasaknya, seperti dikutip dari Youtube Devina Hermawan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan Utama:
Baca Juga: Dibanderol Mulai Rp4,2 Juta, OPPO Reno12 F Series Resmi Meluncur
- 500 gram ati ampela
- 2 lembar daun salam
- 40 gram jahe, iris dan geprek
- 1 sdm garam
- 1½ liter air
Bahan Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 20 buah cabai rawit hijau
- 4 cm kunyit
- 5 cm kencur
- 60 ml minyak
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
Bahan Lainnya:
Sumber: Youtube Devina Hermawan