BISNISABC.COM - Pemerintah Kota Balikpapan, Kalimantan Timur, memastikan bahwa persediaan pangan di daerah yang dikenal sebagai Kota Minyak ini mencukupi untuk menghadapi pancaroba. Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DP3) setempat, Sri Wahjuningsih.

"Persediaan bahan pangan masih memadai hingga memasuki masa pancaroba, yaitu peralihan dari musim kemarau ke musim hujan," ujarnya di Balikpapan, pada hari Senin.

Bahan pangan yang paling dibutuhkan di Kota Balikpapan meliputi beras, daging ayam, daging sapi, cabai, serta bawang merah dan bawang putih.

Baca Juga: Realme Luncurkan 13 Pro Series 5G di Indonesia: Inovasi Fotografi dengan Kecerdasan Buatan

Berdasarkan data, kebutuhan beras di Kota Balikpapan untuk populasi 738.532 jiwa mencapai 5.369 ton per bulan, dengan rincian konsumsi rumah tangga sebanyak 4.063 ton per bulan.

Sementara itu, kebutuhan untuk sektor Horeka (hotel, restoran, dan kafe) adalah 1.276 ton per bulan, dan yang dijual ke luar daerah sebanyak 30 ton per bulan.

"Persediaan beras bulan ini mencapai 10.887 ton, sehingga masih ada surplus sebesar 5.512 ton," kata Sri.

Baca Juga: PT KAI Usulkan Penambahan Kereta Api di Cianjur untuk Dukung Pariwisata dan Kurangi Kemacetan

Persediaan daging ayam dan sapi juga masih mencukupi, dengan kebutuhan daging sapi sebesar 488 ton per bulan dan ketersediaan saat ini mencapai 1.591 ton.

Untuk daging ayam, kebutuhan bulanan adalah 2.648 ton, sementara ketersediaannya mencapai 5.846 ton, sehingga surplus daging ayam mencapai 3.198 ton dan daging sapi surplus 1.103 ton.***