BISNISABC.COM - Siapa sih yang enggak suka mochi?

Apalagi kalau isinya premium tapi harganya ramah di kantong anak-anak.

Nah, mochi yang satu ini lagi viral banget karena selain rasanya enak, harganya cuma Rp2 ribuan aja.

Baca Juga: Bisnis Teh Herbal Yakatea Indonesia: Strategi Sukses Hadapi Era Digital

Yuk, coba bikin sendiri di rumah!

Mochi ini bisa jadi ide jualan yang simpel tapi menghasilkan omzet besar.

Karena cepat laris, kamu bisa jual dengan untung yang lumayan.

Baca Juga: Arne Slot Catat Kekurangan Liverpool Meski Menang 2-0 atas Ipswich Town

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa bikin mochi yang lembut, kenyal, dan pastinya lezat.

Resep kali ini juga dilengkapi dengan isian buah-buahan segar dan topping yang bikin mochi makin istimewa.

Enggak perlu takut gagal, karena cara pembuatannya dijelaskan step by step.

Baca Juga: Kualitas Udara Jakarta Pagi Ini Masuk Kategori Tidak Sehat: Peringkat Kedua Terburuk di Dunia

Yuk, langsung simak resep dan cara membuat mochi premium dikutip dari YouTube KELUARGA HAMZAH yang bisa jadi andalan untuk jualan!

Cara Membuat Whip Cream Isi Mochi:

1. Siapkan 40 gram keju oles, 1 sachet susu kental manis, dan 50 gram whip cream bubuk.

Baca Juga: Disperindag Batam Gelar Operasi Pasar LPG 3 Kg untuk Atasi Kelangkaan

2. Aduk sampai rata, lalu tambahkan 50 ml air es. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit sampai adonan mengembang.

3. Masukkan ke dalam plastik segitiga, simpan di kulkas.

Bahan Topping dan Isian:

Baca Juga: Rahasia Gizi Seimbang: dari 4 Sehat 5 Sempurna hingga Panduan Isi Piringku

Buah-buahan: Siapkan stroberi, kiwi, jeruk, dan buah naga. Potong sebagian untuk topping dan sebagian lagi untuk isian.

Biskuit Goriorio: Potong menjadi empat bagian untuk topping, dan potong kecil-kecil untuk isian.

Cara Membuat Mochi:

1. Campurkan 300 gram tepung ketan, 2 sdm gula, sejumput garam, dan 350 ml air. Tambahkan 2 sdm minyak goreng.

2. Bagi adonan menjadi lima bagian dan beri pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu).

3. Kukus selama 25 menit, lalu uleni adonan saat masih panas.

Proses Pengisian Mochi:

1. Pipihkan adonan mochi, tambahkan whip cream dan isian buah atau biskuit sesuai selera.

2. Tutup rapat mochi, lalu balur dengan tepung maizena yang sudah disangrai.

Tips Penyajian:

Setelah mochi diisi, beri topping buah sesuai warna mochi agar lebih menarik.

Kamu juga bisa menyimpannya dalam wadah mika untuk jualan.

Dengan modal sekitar Rp40.000, kamu bisa menghasilkan 35 mochi dengan harga jual Rp2000 per buah.

Selamat mencoba dan semoga sukses jualannya!***

Penulis: I'shmatul Maula