BISNISABC.COM - Mengkombinasikan fudgy brownies dengan burnt cheesecake ternyata menciptakan perpaduan yang lezat dan memanjakan lidah.

Tekstur lembut dan fudgy dari brownies menyatu sempurna dengan keju yang creamy dan sedikit gosong dari burnt cheesecake.

Ketika digabungkan, fudgy dan burn cheesecake akan menciptakan sensasi manis dan gurih yang tak terduga, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.

Baca Juga: Denny JA Serahkan Lukisan Paus Fransiskus Membasuh Kaki Rakyat ke Gereja Katolik Santo Servatius

Berikut bahan- bahan dan cara memasaknya: 

Bahan fudgy brownies

dark cooking chocolate 150 gr
butter 90 gr
telur 2 butir
gula halus 150 gr
terigu protein sedang 100 gr
coklat bubuk 35 gr

Baca Juga: Jota Tampil Memukau sebagai Penyerang Tengah, Liverpool Menang 2-0 atas Ipswich Town

Bahan burnt cheesecake

cream cheese 250 gr
telur utuh 2 butir
kuning telur 2 butir
gula 85 gr
whipped cream cair 200 ml
terigu protein sedang 1 sdm
perasan lemon 2 sdt
pasta vanilla ½ sdt
garam ¼ sdt

Cara memasak :

Baca Juga: Harga Beras dan Cabai Turun di Kabupaten Lebak Seiring Musim Panen Raya

Panaskan butter dan dark coklat aduk sampai rata, kocok 2 butir telur dan gula 85 gram sampai gula setengah halus, campurkan antara butter dan dark ke dalam campuran telur itu aduk hingga merata semua.

Campurkan terigu protein 1 SDM dengan di saring ke adonan tersebut, coklat bubuk 35gram, aduk hingga mengental, cover cream cheese dan 2 butir telur, gula, whiped cream cair.

Campurkan Perasan lemon, vanila 1/2, masukan protein sedang, garam, cover sampai halus, masukan adonan ke loyang yg sudah di persiapkan, open 300° sampai 20 menitan
Selamat menikmati dan mencoba.***

Baca Juga: Resep Kuah Seblak Bandung Terenak, Wajib Coba

Penulis: Putri Najwa