Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan:

1. Persiapan Marinasi Ayam:

Potong ayam menjadi empat bagian masing-masing, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica.

Baca Juga: Bagaimana Cara Membangun Personal Branding? Begini Penjelasan dari Caroline Castrillon

Tutup dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang. Proses marinasi ini adalah kunci untuk menciptakan rasa gurih dan meresap dalam ayam goreng mentega yang lezat ini.

2. Menggoreng Ayam:

Panaskan minyak di wajan, goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan api besar hingga kulitnya kering dan renyah.

Baca Juga: Manuel Kaisiepo pada Diskusi SATUPENA: Jakob Oetama Tokoh yang Gigih Mendukung Pandangan Mochtar Lubis

Tiriskan ayam untuk menghilangkan minyak berlebih. Menggoreng ayam hingga kering akan memberikan tekstur yang sempurna pada Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan ini.

3. Membuat Saus:

Panaskan sedikit minyak di wajan yang berbeda, tumis bawang putih yang telah digeprek hingga harum dan kecokelatan.

Baca Juga: Pertama Kali ke Luar Negeri? Inilah 5 Negara yang Bisa Dikunjungi Meski Tanpa Visa, Solusi Wisata Hemat

Masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar hingga layu. Saus yang harum dan kental ini akan menjadi pelengkap sempurna untuk ayam goreng mentega Anda.