BISNISABC.COM - Kuliner menjadi salah satu pembahasan yang menarik untuk diulas, terutama soal prospeknya tentang bisnis. 

Bisnis kuliner menjadi peluang besar bagi para pelaku usaha, karena erat hubungannya dengan kebutuhan pokok manusia.

Akan tetapi, di tengah persaingan pasar dan tren kuliner yang terus berkembang,  tentu menjadi perhatian sebelum membangun bisnis kuliner. 

Baca Juga: Tak Hanya Kuliner, 5 Ide Usaha Ini Disebut Tak Akan Mati dan Tahan Terhadap AI

Berikut ini tips membuka bisnis kuliner, bagi pemula, sebagaimana dikutip dari vokasi.kemdikbud.go.id.

1. Siapkan Produk Andalan

Bagian ini menjadi penting dalam membangun bisnis kuliner. Dari banyaknya ragam makanan dan minuman yang ada, perlu untuk menyiapkan fokus produk yang akan dijual.

Baca Juga: Resep Kulit Ayam Crispy dan Sambal Gledek ala Devina Hermawan

Sebagai pintu untuk menemukan ide produk tersebut, perlu dilakukan riset untuk mengetahui selera pasar.

2. Food Testing

Nah, setelah menentukan produk apa yang akan dijual, tentunya kita perlu untuk melakukan food testing.

Baca Juga: Kondisi IPH Minus, Pemkab Kulon Progo Pastikan Tak Terjadi Inflasi pada Juni 2024

Food testing ini dilakukan kepada sejumlah orang setelah menemukan formula dari resep produk yang akan dijual. Hal itu dapat bermanfaat untuk menemukan formula resep yang tepat serta selera pasar.