BISNISABC.COM - Kaki naga sayur merupakan camilan yang lezat, mudah dibuat, dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Resep ini dapat digunakan untuk memulai ide jualan yang menguntungkan dan menarik pelanggan dengan rasa yang unik dan inovatif. Perpaduan ayam dan sayuran bisa menghasilkan camilan yang unik dan lezat. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok dijadikan ide jualan yang menguntungkan. Berikut ini bocoran resep kaki naga sayur yang bisa dimasak sendiri di rumah, seperti dikutip dari Youtube Devina Hermawan. Bahan-bahan:

• 200 gram paha ayam filet, potong kecil
• 20 gram bayam, cuci bersih dan iris halus
• ½ sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¾ sendok teh AJI-NO-MOTO®
• 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
• 4 sendok makan tepung roti
• 1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis:

• Tepung roti
• Tepung terigu
• Telur, kocok lepas

Pelengkap:

• Saus sambal atau mayones

Langkah-langkah: Membuat adonan: Masukkan ayam, bayam, gula pasir, garam, merica bubuk, AJI-NO-MOTO®, dan bawang putih goreng ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata. Membentuk adonan: Tambahkan tepung roti dan telur ke dalam adonan, aduk rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Bentuk adonan menjadi lonjong memanjang seperti kaki naga dengan menggunakan sendok. Melapisi adonan: Balurkan adonan kaki naga sayur ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur, dan terakhir balurkan ke dalam tepung roti. Menggoreng: Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kaki naga sayur dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Menyajikan: Tiriskan kaki naga sayur dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.***   Sumber: Youtube Devina Hermawan