BISNISABC.COM - English Breakfast merupakan hidangan sarapan tradisional Inggris yang terkenal dengan kelezatannya. Perpaduan berbagai bahan seperti telur, roti tawar dan aneka bumbu lainnya akan memberikan energi dan stamina untuk memulai aktivitas. Membuat English Breakfast di rumah tidaklah sulit. Berikut resep mudah yang bisa dicoba, seperti dikutip dari Youtube Devina Hermawan: Resep English Breakfast (untuk 2 porsi) Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• Hormel Smoked Honey Maple Ham
• Hormel Honey Cured Bacon
• 3 butir telur
• 2 sdm mentega
• 1 buah tomato beef, iris
• 100 gr kentang french fries straight cut, potong
• ½ bawang bombai, iris
• 4 buah jamur champignon, iris
• Garam
• Lada hitam

Pelengkap:

• 3 siung bawang putih
• Daun thyme fresh
• Daun bawang, iris

Langkah: 1. Pan seared Hormel Smoked Honey Maple Ham dengan teflon anti lengket sebentar saja hingga kecokelatan, sisihkan 2. Panggang roti tawar hingga kecokelatan atau sesuai selera 3. Pan seared Hormel Honey Cured Bacon sesuai tingkat kematangan yang diinginkan 4. Gunakan pan yang sama, pan seared tomato beef dan jamur, beri bumbu garam dan lada hitam, sisihkan 5. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan kentang, bawang putih, thyme, dan bacon lalu bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera, sisihkan 6. Kocok lepas telur, panaskan pan dan beri minyak lalu tuang telur kocok dan mentega, matikan api kemudian aduk-aduk lalu sisihkan 7. Letakkan ham, bacon, roti panggang, pan seared tomato dan jamur, tumisan kentang dan scrambled egg di atas piring lalu beri garnish daun bawang dan thyme 8. English breakfast siap disajikan.***   Sumber: Youtube Devina Hermawan