BISNISABC.COM - Daun kari seringkali digunakan untuk bumbu rempah menu masakan rumahan. Daun yang lebih dikenal dengan nama salam koja ini juga memiliki beberapa manfaat tersembunyi untuk kesehatan tubuh. Daun kari sendiri, mengandung senyawa antioksidan yang tinggi seperti karvakrol, eugenol, dan limonen yang baik untuk tubuh. Berikut manfaat daun kari bagi kesehatan, seperti dikutip dari PMJ News pada 4 Juni 2024. 1. Turunkan Kolesterol Daun kari bukan hanya sekadar bumbu dapur yang memberikan aroma khas pada masakan, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan kita. Salah satu manfaat yang paling menonjol adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Mengandung antioksidan seperti asam galat, kuersetin, dan katekin, daun kari dapat membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat. Sehingga dapat meningkatkan jumlah kolesterol yang tepat dalam tubuh. 2. Atasi Diabetes Di balik rasa pedas dan aroma khasnya, daun kari mengandung senyawa alkaloid karbazol seperti Mahanimbine, yang memiliki efek anti hiperglikemik. Senyawa ini sangat berguna dalam mengatur kadar gula darah pada pengidap diabetes. Selain itu, daun kari juga mengandung dua flavonoid penting, yaitu hesperidin dan naringin. Kedua flavonoid ini telah terbukti memiliki kemampuan untuk membantu mengelola kadar glukosa pada pengidap diabetes tipe 2. Dengan mengonsumsi teh daun kari atau mengunyah daun segar setiap hari saat perut kosong, dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam mengontrol kadar gula darah. 3. Turunkan Berat Badan Penelitian terbaru telah menemukan bahwa daun kari dapat menjadi sekutu yang efektif dalam perjuangan melawan kelebihan berat badan. Dalam sebuah penelitian, daun kari dikonsumsi dengan dosis sebanyak 300 mg/kg/hari, bersama dengan diet tinggi lemak. Hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan signifikan. 4. Menjaga Kesehatan Pencernaan Daun kari mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi dalam saluran pencernaan. Hal ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dan buruk di dalam tubuh kita. Dengan menjaga keseimbangan ini, pencernaan kita akan berfungsi dengan lebih baik dan kita akan mengalami lebih sedikit masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan sembelit. Tidak hanya itu, daun kari juga mengandung antioksidan yang kuat. Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, kita dapat membantu melindungi sel-sel pencernaan kita dan memperbaiki kerusakan yang terjadi.***     Sumber: PMJ News